主料:
鸡翅根，
10支
辅料:
蚝油适量，
酱油适量，
花椒适量，
八角，
适量（大料），
桂皮适量，
干红辣椒适量，
冰糖适量，
葱适量，
姜适量蚝油翅根的做法步骤
1.鸡翅根我买了十支，做完和同事一起吃，呵呵
2.调料我都放一起了，至于是多少嘛，适量吧，多放点更好入味吧，呵呵
3.用的东西就这些，全在碗里，不过里面没有葱，但我后来放了哟，呵呵
4.把所有的调料放大一个大碗里，把鸡翅根也放里面腌二小时，我喜欢吃咸点的 ，所以腌久会，呵呵
5.腌好后，把用过的调料挑出去，放油把鸡翅根煎至八成熟，多煎会，更好吃，呵呵
6.呵呵，黑呼呼的，煎好后的油我没倒掉，主要是为了省事，本人懒，所以。。。油里放冰糖，待冰糖溶化浓稠后放入鸡翅，翻炒几个，加入适量水，未过远去即可，用中火炖到没有汤时就好了，呵呵
7.恩，出锅啦，看着颜色有点重，但挺香的，腌的时间长，调料都入味了，有点偏咸，但味道同事都说好哟，呵呵
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅根
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